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馓子 馓子是一种油炸面食。它是以白面为原料，稍加食盐、明矾、调料，揉好制作后，放入油锅炸，最后成金线套环样的形状。这种食品酥脆清香，久藏不坏，敬献老人、贵客时，奉以奶茶泡馓子。回民、撒拉族过节日都要炸馓子。

暂无图片 拉面 拉面又叫拉条，面团多揉、稍软，放些时候面醒，摸油后，用手拉成或细或宽的面条，入锅煮熟，加上调料，就可...   馓子 馓子是一种油炸面食。它是以白面为原料，稍加食盐、明矾、调料，揉好制作后，放入油锅炸，最后成金线套环样... 暂无图片 甜醅 以青稞为原料（也有用玉麦的），洗净，放入锅里煮熟（青稞表层裂开后），冷却，均匀加入甜醅曲，装进陶质坛...   暂无图片 在青海，你吃什么？ 初来青海的人，异口同声称赞"青海人的馒头花样多"。青海人不叫馒头，而称馍馍。"馍馍"又只是一个总称。... 暂无图片 青海美食---湟鱼 青海湖中的特产湟鱼，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。湟鱼全身裸露，...   暂无图片 青海美食---酸奶 青海的酸奶特别好吃，我之所以用吃字，是因为它不仅是用碗装的而且稠的如同豆腐脑一样。青海特有的吃法是吃... 暂无图片 香气浓郁的五香牛肉干 五香牛肉干,以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。 制作方法考究,成品色鲜,营养丰富,既保持了牦牛肉的...   暂无图片 西宁独有的烧烤风味肉串 很多旅游者会对西宁一种独有的叫“肋巴”（Kebab）的烤肉印象非常深刻。这是一种先把羊排骨煮到半熟,然... 共有 15 条内容 分页： 1 2

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